Formaggio selezione Fiandino Stravecchio

CHF 650.00

Ingredienti: latte crudo, sale, caglio.

Provenienza: Piemonte

Forma da 36 kg.ca.

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Categoria: Formaggi

Il formaggio Selezione Fiandino viene ottenuto dalla lavorazione giornaliera in vasche di rame alla temperatura di 55 °C, senza l’aggiunta di conservanti e lisozima, e con la caratteristica struttura granulosa e dal sapore deciso.

Forma personalizzabile con logo e scritta.

ABBINAMENTI
Ideale per arricchire le tavole imbandite, è perfetto per mantecare un risotto con ciliegie e vino rosso oppure per creare cialde e spume o aromatizzare pani a lievito madre.