CHF 22.00
Vino Dogliani Docg 2017 “Pregliasco”
Vitigno: Dolcetto
Portainnesto:piede franco
Provenienza: Italia (Piemonte)
Formato: 0,75 cl.
Alcool: 13%
Disponibile
Vino Dogliani Docg 2017 “Pregliasco” Portainnesto: piede franco
Una sfida che inizia nel vigneto Pregliasco e continua anche quando il vino ha raggiunto la Vostra tavola. Le viti da cui nasce questa piccola selezione dimorano, come un tempo, su piede franco, senza quella protezione dalla fillossera che deriva dal portainnesto americano. Si ottiene un vino ricco di personalità e di rara intensità di profumi e sapori, molto longevo e con quei caratteri di armonia ed eleganza che riaffiorano spesso dai ricordi di un vecchio viticoltore
2.400 bottiglie prodotte dopo un affinamento di 3 anni
Vigneto: Pregliasco
Vitigno: Dolcetto
Altitudine: 475 m.s.l.m.
Esposizione: sud/sud-ovest
Terreno: argilla e calcare
Estensione: 0,72 ettari
Anno di impiantamento: 1986
Portainnesto: piede franco
Colore: rosso rubino con intensi riflessi violacei
Profumo: intenso e ampio con sentori di sottobosco e amarena, ma anche floreali
Sapore: asciutto, morbido, fresco, di corpo, armonico
Abbinamenti: carni in umido o brasate, formaggi molli e semiduri
Temperatura di servizio: 18 º C
Alcool: 13%
| Peso | 1.2 kg |
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