Il prezzo originale era: CHF 90.00.CHF 81.00Il prezzo attuale è: CHF 81.00.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Ingredienti: mosto d’uva cotto, aceto di vino, contiene solfiti
Provenienza: (Italia) Modena
Formato: 100 ml.
Solo 3 pezzi disponibili
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
È ottenuto da mosto di uva cotto, maturato per lenta acetificazione derivata da naturale fermentazione e progressiva concentrazione mediante invecchiamento di oltre 12 anni in serie di vaselli di legno diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Di colore bruno scuro carico e lucente, manifesta la propria densità in una corretta, sliding sciropposità.
Ha profumo caratteristico e complesso, penetrante, di evidente ma gradevole e armonica acidità. Di tradizionale ed inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che sono propri.
Indicato sul Parmiggiano Reggiano e sulle fragole.
| Peso | 0.6 kg |
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