Pecorino Siciliano ist einer der ältesten in Italien hergestellten Käsesorten, wurde 1955 als Ursprungsbezeichnung anerkannt, 1996 erhielt er die geschützte Ursprungsbezeichnung. Dieser Pecorino hat den Zusatz von zerkleinerten roten Chilischoten, was ihm einen leicht pikanten und scharfen Geschmack verleiht.
MATCHING
Hervorragend als Vorspeise, um noch köstlichere Focaccia oder Bruschetta zuzubereiten oder um einem ersten Gang eine würzige Note zu verleihen.
Gewicht | n. a. |
---|---|
Peso | 150 gr.ca., 300 gr.ca., 500 gr.ca., 700 gr.ca., 1kg.ca. |