Gewürzte Schweinebacke
Angebot!

Gewürzte Schweinebacke

Da: CHF 10.00

Zutaten: Schweinebacke, Salz, Gewürze

Herkunft: Piemont

100 gr.-  Fr.  5  –

Auswahl zurücksetzen
Confronta
Artikelnummer: n.a. Kategorie: Schlüsselwort:

Schweinebacke ist das aus der Schweinebacke gewonnene Teilstück des Schweinefleisches, das von mageren Muskeladern mit einem wertvollen Fettbestandteil bedeckt ist und eine andere Zusammensetzung hat als Schmalz (Rückenspeck) und Speck (Bauchspeck).
Die Konsistenz ist härter als Speck und der Geschmack ist charakteristischer.

Es ist Teil der Zubereitung vieler Gewürze, darunter die berühmte Amatriciana, Carbonara, die auch hervorragend zu Eiern passt.

Gewichtn.a.
peso

200 gr.ca., 370 gr.ca., 520 gr.ca., 800 gr.ca., 1kg.ca.

0

TOP

X