Gorgonzola dolce

Gorgonzola dolce

CHF 4.20CHF 28.00

Zutaten:
LATTE italiano da agricoltura biologica, sale, caglio
Stagionatura minima 60 gg.

100 gr. – Fr.2,80

Menge
Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Formaggio tipico e fondante della tradizione casearia lombarda. Senza dubbio uno dei formaggi più famosi nel mondo. Il Dolce è tra le due tipologie quello più compreso ed apprezzato. Estremamente cremoso e scioglievole, il nostro Gorgonzola viene prodotto ancora in una struttura dalle dimensioni contenute dove il contributo umano fa la differenza. Al palato ha un sapore dolce e fondente, l’erborinatura è chiaramente percepibile ma non in modo invadente. La stagionatura media di questo prodotto, che si conclude in Valtaleggio.
Stagionatura minima 60 gg.

Gewichtn. a.
Peso

150 gr.ca., 300 gr.ca., 500 gr.ca., 700 gr.ca., 1kg.ca.

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DE